美食饗宴 美食在臺灣 創意鐵板燒
觀看數1136    上傳日期2016-12-15 下載   HD
臺灣四面環海,山海環境孕育的新鮮食材用,透過創新的手法,就可以變化出各種美味。位於宜蘭羅東運動公園旁的知名鐵板燒,主廚每天親自到漁港選購新鮮漁獲,堅持採用自家栽種與當令食材,縮短美食的運輸過程,宜蘭有名的鴨肉、海鮮、三星蔥,搭配自己調製的調味品,創造出令老饕垂涎上癮的料理,主廚與顧客互動解說料理食材,更讓鐵板燒更有知識與人文氛圍,短片介紹此一創意鐵板燒。
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