活力僑青 馬來西亞僑生揚名國際 廚皇特金王傑盛
觀看數1937    上傳日期2015-01-14 下載   HD
輔導僑生來臺就學,長期以來一直是僑委會的重點目標,而在這樣的契機下卻也培養了許多僑生之光,就讀桃園萬能科大餐飲系的馬來西亞學生王傑盛,在校方安排下,前往日本參加2014日本「國際美食廚皇爭霸賽」,作品「思鄉」在「烘焙巧克力組」榮獲特金獎,王傑盛再還沒來臺灣之前對於烘焙一點都沒有概念,在僑委會的宣傳下、看到萬能科技大學有餐飲系於是選擇就讀,在臺灣的就學氛圍下讓他對餐飲有了很大興趣,這次在日本比賽,就選用芒果及巧克力的結合,製作成「思鄉」作品,榮獲特金獎。王傑盛認為,臺灣的美食跟馬來西亞有很大不同,臺灣美食很多元,也富有變化,尤其會融入許多創意,讓吃美食也是一種享受,未來也希望把臺灣的美食帶回馬來西亞,讓更多人喜歡臺灣美食。並且鼓勵更多人來臺就學,並且實現夢想。
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