在地滋味 臺灣糕餅店 綿密甜滋味
觀看數2905    上傳日期2014-09-16 下載   HD
雖然五星級飯店、法式甜點如雨後春筍般開立,但是在全臺有許多老字號的糕餅店,不但擁有死忠的顧客,還會加入西式的元素,開發出更多更有料的糕餅點心。例如:基隆連珍餅店的「芋泥球」,一年能締造500萬顆的驚人銷量,秉持著「最簡單才最不簡單」的傳統作法,老少咸宜的綿密鮮甜滋味,不僅在地人愛吃,更是網友最愛的人氣美食。
還有臺北市將小小的鳳梨酥打造為「臺北金磚」,經過七年推廣,產值年約250億元,小小鳳梨酥傳達了「臺灣情、奉薄禮、意如山」的意涵。
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