在地滋味 水果王國 芒果
觀看數2371    上傳日期2014-07-07 下載   HD
全臺愛文芒果最早產季在枋山地區,枋山、獅子種植愛文芒果面積高達1500公頃,每年四到六月為盛產期。枋山地區愛文芒果品質優,且價格穩定,最受消費者青睞。枋山地區因地理環境特殊,背山面海,栽種愛文芒果受「海風」、「陽光」洗禮,其果肉纖維細緻,香氣濃郁,外型粒粒鮮紅,甜而多汁。為使其口感香甜,農民套袋使其自然成熟,強調「在欉黃」,因而有「蘋果欉」的別名。枋山地區愛文芒果產期早、品質佳、價格穩定、且口感特殊,媲美日本宮崎縣的「太陽之子」,因而有
「太陽果」之稱,近年來外銷韓國、大陸、日本,成績非常亮眼、然而愛文更可以入菜、或是變成飯後甜點的冰淇淋。
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