海外僑社 美食、愛心,僑胞情
觀看數809    上傳日期2013-06-11 下載   HD
僑委會海外僑教中心第一個專業台灣美食教室日前在芝加哥僑教中心成立,台灣美食教室由僑務委員陳美麗負責教作,陳委員長期於芝加哥僑界、主流社區及學區推廣台灣美食,不餘遺力,陳委員表示,盼能藉由台灣精緻的美食文化,凝聚僑心,同時讓主流人士認識台灣及台灣的軟實力。僑教中心將利用美食教室新穎的烹飪設備,協助僑團舉辦台灣美食系列講座、每次的活動均大受歡迎,然而這群台灣媽媽不僅是用美味來宣傳台灣、更用愛心來回饋台灣,基金會會長陳美麗委員當時因為看到台灣有許多弱勢家庭、加上88風災台灣受重創、需多家庭支離破碎、孩童更無家可歸,陳美麗認為應該為台灣做點什麼、因此成立愛心基金會透過義賣台灣美食及募款,將所得之款項全數給予所需要的家庭,如此愛心、在在展現僑胞與中華民國萬眾一心的使命。
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